Keuzemenu Kerst 2022

Voorgerechten

Proeverij van wild: kroketje van haas, hertencarpaccio en eendenpate 

Hertencarpaccio met truffelmayonaise 

Huisgemarineerde zalm met een Hollands garnalenkroketje 

Vleesplankje met Gandaham, serranoham en een chutney van ananas

***

Tussengerechten

Licht gebonden kreeftensoep met scampi’s 

Wildbouillon met tuinkruiden 

***

Hoofdgerechten

Gebakken hertenbiefstuk met rode portsaus 

Krokant gebakken parelhoen met appeltjes en Calvadossaus 

Gebakken zalm met scampi’s en dillesaus 

Varkenshaasmedaillons met een paddestoelensaus 

***

Kerstdessert 2022

Met trots presenteren wij ons kerstmenu voor 2022, deze is met zorg door ons samengesteld! Heeft u echter een allergie, of vragen over vegetarische opties, aarzelt u dan niet even contact met ons op te nemen, dan kunnen we van tevoren bekijken of we het menu aan kunnen passen. Voor kinderen tot 12 jaar hebben we uiteraard een aangepast menu! 

Het kerstmenu kost  € 55,50 p.p.

Wij zijn beide kerstdagen geopend vanaf 17.00 uur, wilt u reserveren dan kunt u dit telefonisch doen op 0180-664746 of via de mail: info@eetcafedenar.nl 

Ook voor vragen kunt u ons altijd bellen of mailen! 

Patrick en Yvonne Weijnen