Keuzekerstmenu 2024

 Gerookte zalm met een garnalenkroketje

Hertencarpaccio met een truffelmayonaise

Proeverij van wild: kroketje van haas, hertencarpaccio met truffelmayonaise en gerookte eendenborst

Tartaar van rode biet met appel, augurk en geitenkaas

 ***

 Wildbouillon met tuinkruiden

Romige bospaddestoelensoep

 ***

 Gebakken zalm met scampi’s en kreeftensaus

Hertenbiefstuk met een wildsaus

Malse pepersteak met peper/cognacsaus

Varkenshaasmedaillons omwikkeld met serranoham, geserveerd met een rode wijnsaus

 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur

 ***

 Kerstdessert 2024

 € 57,50 pp

Allergieën of vragen? Bel gerust naar de Nar: 0180664746!